logo

Centro Formazione Etica del Gusto

Il nuovissimo Centro Formazione Etica del Gusto aprirà molto presto le sue porte! Questo progetto nasce dalla voglia di confermare i valori condivisi con l’associazione Etica del Gusto e dalla volontà  di investire sui giovani, dando loro la possibilità  di crescere all’interno di una serie di percorsi pomeridiani, supportati da professionisti di fama internazionale.
L’Etica per i giovani mira a formare i professionisti di domani, investendo su di loro per far beneficiare l’intero settore.

corsi centro formazione

 

Abbiamo pensato ad una proposta formativa completa dedicata ai giovani artigiani di domani, con lo scopo di offrire un percorso di crescita personale e professionale sano, semplice e qualificante per aiutarli ed indirizzarli nell’attuale mondo della pasticceria, cioccolateria, gelateria e panetteria.

Sul sito, per ogni corso, troverete tutte le informazioni pratiche ed i programmi dettagliati.

reparto confezionamento

Reparto di confezionamento della frutta secca

Ecco alcune immagini del nostro reparto di confezionamento della frutta secca.

reparto confezionamento

reparto confezionamento

reparto-conf-frutta-secca-3

ufficio

Il nostro ufficio

La Crespi dispone di un ampio ufficio con 4 postazioni di segreteria e 7 postazioni per i nostri agenti di commercio.

ufficio

Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle ore 8.00 alle 17.00.

ufficio CRespi

magazzino Crespi

Il nostro magazzino

La Crespi dispone di un magazzino di quasi 1000 metri quadri nel quale vengono stoccate oltre 3000 referenze prodotti. Queste metrature ci permettono di avere una disponibilità di merce al pronto in grado di soddisfare al meglio le richieste della nostra clientela. Gli ordini vengono gestiti dal nostro staff in modo ordinato ed efficiente, le consegne vengono effettuate dai nostri addetti in modo puntuale in modo da agevolare il lavoro dei nostri clienti.

magazzino Crespi

magazzino Crespi magazzino Crespi magazzino Crespi magazzino Crespi

docenti-collage

Corsi 2016/2017

Mercoledì 6 giugno si è concluso l’ultimo corso organizzato dall’associazione Etica del Gusto per la stagione 2016/2017. Diego Crosara ha terminato in dolcezza questa stagione ricca di proposte per gli Associati ma non solo.

Foto di Gruppo Crosara

I docenti sono stati numerosi e noi ci teniamo a ringraziarli per aver condiviso con noi la loro passione e la loro professionalità. Vi diamo appuntamento a settembre per scoprire il nuovo calendario e altre novità…

docenti-collage

1

Corso di Panificazione con Ezio Marinato

Il 16 e 17 maggio, presso il laboratorio di Etica del Gusto, si è svolto un corso di Panificazione, tenuto dal grande maestro Ezio Marinato.

Sempre alla ricerca di innovazione e continui approfondimenti delle tecniche di panificazione, Ezio è promotore da sempre di un mestiere che per lui è una vocazione e un credo, mai un dovere. Un professionista che sperimenta il mondo delle farine alla ricerca di grani antichi con la certezza che c’è ancora molto da imparare e che è solo l’inizio della propria evoluzione e crescita.

1

expomego

Expomego 2015, un grande successo!

Nella foto il taglio della torta con i Sindaci di Gorizia e di Nova Gorica.

pizza-focacce

Foto del Corso Pizza e Focacce su Teglia

Il corso “Pizza e focacce su teglia a lievitazione naturale”
di Renato Bosco
del 17-18 Giugno 2014

siciliane

Foto del Corso Specialita’ Siciliane

Conoscere la pasticceria siciliana classica:
CASSATA SICILIANA – CANNOLI SICILIANI – PASTINE ALLE MANDORLE
con il Pastry Chef Giovanni Pace

corso-pasticceria

Corso di Pasticceria

con il Pastry Chef Giovanni Pace

Come migliorare i tuoi processi produttivi con MultiFresh® MyA

lunedì, 16 giugno 2014
dalle 10:30 alle 16:30

http://crespi.ud.it/immagini/corso_16giugno_past.jpg