I corsi base

I corsi base proposti dal Centro Formazione Etica del Gusto sono una serie di incontri tematici rivolti ai giovani che hanno già seguito, o che stanno seguendo, un percorso scolastico nel settore della pasticceria, della panificazione, della cioccolateria o della gelateria ma anche ad apprendisti o professionisti che desiderano approfondire nuove tematiche.

La maggior parte dei corsi sono dimostrativi e si svolgono su 2 giornate.

lievito-naturale
tecniche-di-vendita
pasticceria-mignon
allestire-la-vetrina-di-natale
cucchiaio-cioccolato
le-prime-colazioni
avvicinarsi-al-mondo-del-caffe
millennial-mangement
biscotti
lo-snack-salato
decorazioni-al-cornetto
il-mondo-del-gelato
latte-art2
corso_larte-della-panificazione
corso_succhi-di-frutta