Le prime colazioni

Alessandro Giudici e Manuel Bertossi condurranno un corso dedicato a croissant, pan brioche, vienneseria, sfoglie… con varie tipologie di lievitazione. Oltre ai classici della colazione verranno realizzati altri prodotti da forno e si parlerà anche della loro evoluzione.
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Per maggiori informazioni, leggete QUI.

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