Descrizione prodotto
Burro di Latteria BIO, da agricoltura biologica controllata UE: dal buon sapore di panna fresca, facile da lavorare, con texture stabile e regolare tutto l’anno, per prodotti finiti di elevata qualità. Il burro in blocchi, adatto in tutte le applicazioni di pasticceria e cucina, si incorpora perfettamente e il burro in placche, ideale in tutte le applicazioni di pasta sfoglia e pasta lievitata sfogliata, può essere incassato nella pasta appena tirato fuori dal frigo ed è dotato di eccellente plasticità.
Burro di Latteria BIO
In blocchi da 2,5 kg per impasto e cucina
In placche da 2 kg per laminazione
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