Descrizione prodotto
La Crusca tostata di frumento fa parte dei Bricks (mattoncini) di Petraviva: cereali, pseudocereali, semi e legumi, interi o sfarinati, da comporre in infinite combinazioni di gusto e di contenuto nutrizionale. Ingredienti naturali di uso quotidiano per personalizzare la propria farina in termini di gusto e caratteristiche tecnologiche.
Crusca tostata di frumento
Sacco da 4 kg
Si consiglia di impiegarne dal 5% al 15% sul peso della farina. Ideale in associazione con Petra.
Può essere impiegata per la preparazione di diversi tipi di pane, pizza o biscotti e trova particolari vantaggi in prodotti che devono essere conservati a lungo (grissini, crackers, biscotti, pasta secca, pane in cassetta).
Può essere impiegata per la preparazione di diversi tipi di pane, pizza o biscotti e trova particolari vantaggi in prodotti che devono essere conservati a lungo (grissini, crackers, biscotti, pasta secca, pane in cassetta).
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