Descrizione prodotto
La farina per dolci Cuordolce fa parte della linea Alta Cucina, una gamma completa di farine di grano tenero proveniente da agricoltura sostenibile integrata, o da agricoltura biologica o da agricoltura convenzionale, macinati a pietra o a cilindri di ghisa, per impasti di pane, pizze, focacce, prodotti di pasticceria, pasta fresca e fritture.
Cuordolce – farina per dolci
Sacco da 5 kg
SU ORDINAZIONE
Farina di grano tenero tipo 00. Prodotta con grani a basso contenuto proteico, è studiata per essere versatile in lavorazione e consentire la produzione sia di frolla e pan di spagna che di torte dalla ricetta più ricca di grassi e zuccheri. Garantisce una resa ottimale anche per piccoli lievitati dolci a breve lievitazione.
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