Descrizione prodotto
La Farina di segale fa parte dei Bricks (mattoncini) di Petraviva: cereali, pseudocereali, semi e legumi, interi o sfarinati, da comporre in infinite combinazioni di gusto e di contenuto nutrizionale. Ingredienti naturali di uso quotidiano per personalizzare la propria farina in termini di gusto e caratteristiche tecnologiche.
Farina di segale
Sacco da 12,5 kg
Ideale per la realizzare in purezza del caratteristico pane di segale oppure si consiglia di impiegarne dal 10% al 50% sul peso della farina. Ideale in associazione con Petra macinata a pietra.
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