Descrizione prodotto
La Farina di grano saraceno germinato fa parte della nuovissima linea Sprouted: che comprende cereali, pseudocereali, semi e legumi, in forma intera o sfarinata, con caratteristiche di digeribilità e valori nutrizionali fino a ieri impensabili in ingredienti realizzati in un processo industriale con la massima sicurezza alimentare oggi possibile.
Farina di grano saraceno germinato
Sacco da 5 kg
SU ORDINAZIONE
Si consiglia di impiegarne dall’ 1% al 5% sul peso della farina. Miscelata con Petra aumenta la capacità di lievitazione degli impasti e l’ottenimento di una crosta fine e croccante.
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