Descrizione prodotto
La Farina per pizza special fa parte della linea di farine macinate a cilindri.
Farina per pizza special
Sacco da 12,5 kg
COD. PZ12029
Farina di grano tenero tipo 0, ottenuta per macinazione a cilindri di grano italiano e UE di origine certificata. Ideale per tutti gli impasti di pizza al piatto, pizza in teglia e focaccia a media lievitazione (8-10 ore a temperatura ambiente di 22-25 °C, fino a 24 ore gestendo la lievitazione con controllo refrigerato a 4°C).
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