Descrizione prodotto
Il Germe di grano in fiocchi tostato fa parte dei Bricks (mattoncini) di Petraviva: cereali, pseudocereali, semi e legumi, interi o sfarinati, da comporre in infinite combinazioni di gusto e di contenuto nutrizionale. Ingredienti naturali di uso quotidiano per personalizzare la propria farina in termini di gusto e caratteristiche tecnologiche.
Germe di grano in fiocchi tostato
Sacco da 4 kg
COD. PV160025
Si consiglia di impiegarne dal 5% al 15% sul peso della farina. Ideale in associazione con Petra.
È consigliato per la prelazione di diversi tipi di pane, pizza o biscotti (rende i prodotti più croccanti e profumati), per costruire miscele di sfarinati personalizzando gusto e colorazione del prodotto da forno.
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