Descrizione prodotto
La farina per pasta fresca Granpasta fa parte della linea Alta Cucina, una gamma completa di farine di grano tenero proveniente da agricoltura sostenibile integrata, o da agricoltura biologica o da agricoltura convenzionale, macinati a pietra o a cilindri di ghisa, per impasti di pane, pizze, focacce, prodotti di pasticceria, pasta fresca e fritture.
Granpasta: farina per pasta fresca
Sacco da 5 kg
COD. R10503
Farina di grano tenero tipo 00 prodotta con grani di forza, che assicurano una elevata capacità di assorbimento di liquido e stabilità dell’impasto in cottura. E’ studiata appositamente per la produzione di pasta fresca. Ideale sia per lavorazione a mano che per estrusione da’ ottimi risultati con qualsiasi tipo di liquido preveda la ricetta.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.